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2011.12.31

Cooking Party之下酒菜大集合?

2011的最後一天了,今年按照往例,
除了家宅平安、工作順利這種新希望之外,
還要多一樣「想看的表演活動都看的到有錢買」!!
是迷妹最微小的心願,哈哈哈哈,但也是最難完成的心願XD

有鑑於煮飯趴第一次大家太沒經驗煮了太多主食,
所以這次有稍微的統整過,希望不要都是太類似的東西,
但不知怎麼的還是搞了一大桌!!

11122901.jpg
參加人數也一次比一次多,本次集會有六人,每一樣看起來都很讚吧!
右下角的是照燒雞腿,中間是蝦仁蘆筍(還是絞肉蘆筍),總之是很爽口的炸物!

11122903.jpg
還有餐後甜點!芒果布丁!有夠好吃的!夏天就是要芒果!

這次我依舊是準備一些小菜~
11122902.jpg
涼拌大瓜粉絲 + 煮洋芋
煮洋芋這一道菜,其實是起源於我在韓國料理店吃到的小菜,驚為天人
然後自己回家亂亂作,就出現了這到模仿料理,其實很簡單
洋芋去皮切滾刀塊,加一點油先煎一下,放入醬油跟糖調味,有點類似紅燒
加水煮軟收乾,起鍋前灑上芝麻,就完成啦!
我自己本身是會再放一點韓國辣椒粉,帶香味又不會太辣,顏色紅紅的看起來加倍美味XD

涼拌大瓜作法也很簡單,大瓜就是大黃瓜來的,先刨細絲備用,讓他出點水抓掉
然後粉絲一樣水滾關火泡熟,將兩樣材料辦在一起,放糖、蒜末、醋調味
材料辦在一起還沒放調味料之前,最好再放一下讓他出水,但因為根據經驗他一直會出水
所以其實就這樣大致抓掉一點水就可以調味了,夏天吃起來還蠻爽口的XD

。是個在年末特番中很忙碌的以上。

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まとめ【Cooking Party之下酒】 | まっとめBLOG速報 at 2012.10.28 17:18
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