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2011.12.19

Cooking Party第一回之波菜粉絲拌油條

Cooking Party是朋友一直很想要舉辦的活動,
就算計畫再周詳也比不上一時衝動,
第一次的活動就在4月份華麗的開催了!

不過第一次難免比較沒有經驗,
放眼望去大家的成品幾乎都是主食啊!!


11121901.jpg
培根蛋奶手工麵、咖哩燉飯、馬鈴薯沙拉、波菜粉絲拌油條!!

這大家吃下來真的有夠撐的,又是麵又是飯,但是每一樣都很好吃!
這樣的集會活動除了可以滿足自己烹調的慾望之外,也可以學到很多其他料理,
自己動手做的,總是特別美味啦!!

本次我的料理:波菜粉絲拌油條
11121903.jpg
這是我從小吃到大,特別喜歡的一道菜XD

材料:粉絲一把、波菜一小把、油條一根
調味料:芥末、芝麻醬、醬油、麻油各少許

作法:
1.波菜跟粉絲分別燙熟瀝乾。
(粉絲水滾後下鍋,關火燜熟即可,起鍋後稍微剪斷一些,加一點麻油攪拌避免黏住)
2.準備調味料:芥末加少許醬油調開,混入芝麻醬。
11121902.jpg
(我真的沒辦法給出份量,就一邊調一邊嘗看看,適合自己口味就好)
3.將波菜、粉絲、調味料攪拌均勻後,放入冰箱稍微冰一下。
4.準備上桌前再將油條撕成小塊拌入即可。

這一天還有波羅麵包教學時間!
11121904.jpg
進烤箱之前的樣子
11121905.jpg
噹噹噹噹,雖然賣相不是100分,但是味道絕對讚!
不過這份食譜我就沒有留下來,只能讓他留在記憶中XD

。以上XD。

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